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中西糕点_保定虎振学校实操教学
发布时间：2024-09-22 03:52:29 浏览次数:11 公司名称：[四川]技工学校
以下是:中西糕点_保定虎振学校实操教学的产品参数
| 培训方式 | 全日制线下脱产学习，以实践为主 |
|---|---|
| 学期 | 1个月、3个月、5个月、1年、3年 |
| 学费 | 学期不同，收费不同，具体电话咨询 |
| 授课地点 | 保定市南二环1956号 |
| 开课日期 | 随到随学 |
| 招生条件 | 面向全国招生，性别不限，15周到60周 |
以下是:中西糕点_保定虎振学校实操教学的图文视频
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如果您想继续提高业务水平，使自己成为该行业首屈一指的专家型人才，我们将为您带来全国各地，港、澳、台地区，乃至世界 面包西点行业的 咨询。
保定虎振学校拥有现代化的教学楼、学生公寓、高级实习操作间、多功能展示厅、机室，老师全部具有 高级技术职称，有高超的烹调技巧和多年的教学经验，注意理论实践紧密结合，把酒店的操作和管理模式全部体现在教学中。保定虎振相“专业就是就业资本”，不开设任何杂项，力求在厨师培训上精益求精，学校开办十几年来，几万名学员全部满意就业。
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课程内容：
理论课程：《西点工艺学》《西点原料知识》《烘焙工艺》
实践课程：
从基础讲授各种西点原料，西点制作工艺，蛋糕店的选址与经营，机械设备的使用与维护，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，欧式西点蛋糕、蛋挞、之士类甜品，美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技术，曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作、各种西式点心制作，时尚冷、热饮的调制技术。
3个月西点专业：
培养目标：以培养西点中级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力 。
学习内容：通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识，了解相关原料知识。
理论课程：通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识，了解相关原料知识。 专业理论主干课程包含:《面点工艺学》《烘焙工艺学》
实践课程：学习西点基本功训练，系统传授各式花卉、花边及生肖和卡通裱花制作。蛋糕、面包的烘焙制作技术。各类市场流行的蛋挞、比萨、泡芙、曲奇、酥点、提拉米苏等西点精品制作。
理论课程：《西点工艺学》《西点原料知识》《烘焙工艺》
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